Cни Джіро Про Суші дивитися онлайн

Найцікавіше тут навіть не суші, а майже фанатична точність, з якою Джіро Оно проживає кожен свій день. У 85 років він не виглядає людиною, що просто керує знаменитим токійським рестораном: радше майстром, який перетворив ремесло на форму мислення. David Gelb знімає цю історію так, що за рухами ножа, рисом, рибою і мовчазною дисципліною поступово проступає значно більше — уявлення про працю, досконалість і ціну, яку за них платять близькі. Особливо чіпляють сцени з Йошікадзу Оно, сином і майбутнім спадкоємцем, чия дорога поруч із батьком давно стала не лише професійною, а й дуже особистою перевіркою на витримку. У кадрі є Jirô Ono, Yoshikazu Ono, Masuhiro Yamamoto, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani, але головна увага весь час тримається на щоденній, майже невидимій праці. Це документальний фільм 2011 року зі США, спокійний за ритмом, проте дуже зібраний. Після нього залишається тихий, зосереджений настрій і дивне бажання уважніше дивитися на прості речі.