Найцікавіше тут те, що короткометражка The Grand Budapest Hotel: How to Make a Courtesan au Chocolat перетворює звичайний рецепт на маленький театральний номер. Уже з самої назви зрозуміло: мова піде про знамениту Courtesan au Chocolat — той самий десерт, який у світі The Grand Budapest Hotel звучить майже як окремий персонаж. Це не повноцінне продовження фільму 2014 року, а радше витончений бонус до його всесвіту: легкий, акуратний і дуже уважний до деталей. Формат короткого метра працює ідеально — стрічка не розтягує момент, а смакує його. Тут важливі не події, а ритм, подача, жест, сама насолода процесом. Навіть без великої фабули відчувається той самий химерний шарм, за який запам’ятався The Grand Budapest Hotel: любов до форми, симетрії й дрібниць, що раптом стають головними. Це радше кінематографічна листівка, ніж окрема історія, але саме в цьому її принадність. Після перегляду лишається настрій легкої гри, солодкої вигадки й майже казкової кулінарної магії.