Найнеприємніше тут навіть не кількість цукру, а те, як легко він ховається за словами «корисний» і «натуральний». У документальному фільмі «Цукор» Деймон Гамо ставить на собі простий, але дуже показовий експеримент: змінює раціон і фіксує, що відбувається з тілом, самопочуттям та щоденним життям. Без моралізаторства, зате з наочними цифрами, розмовами з фахівцями і моментами, після яких інакше дивишся на полиці супермаркету.
Гамо сам і режисер, і головний учасник цієї історії, тому стрічка відчувається особистою. Вона не ховається за сухою подачею: тут є іронія, монтаж із виразним ритмом, влучні візуальні акценти, а подекуди й майже гротеск. Серед учасників з’являється й Hugh Jackman, але головне не камео, а те, як фільм 2014 року з Австралії розкладає звичні харчові міфи на прості й незручні факти. IMDb 7.4 тут виглядає цілком заслужено. «That Sugar Film» залишає по собі насторожений, тверезий настрій — ніби після дуже солодкого напою, який раптом виявився не таким уже й невинним.